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穿越黑暗森林,“小舢板”如何驶上“大航道”?

2018-11-09 02:08  来源:采集           

伟大的实践|南方黑芝麻系列二:穿越黑暗森林,“小舢板”如何驶上“大航道”

本文作者:《销售与市场》主笔 张旭

上世纪80年代,美国哈佛大学著名的日本问题研究专家沃格尔教授的专著《日本第一》甫一出版,即刻在美国引起巨大轰动。一时间关于日本崛起、美国衰落的恐慌迅速弥漫开来。然而幸运的是,美国还有清醒者,他们认为美国企业仍然优秀,并且正在积蓄力量,并坚信他们一定能够创造新的辉煌。其中的代表人物和代表著作之一就是托马斯·彼得斯和他的《追求卓越——美国企业成功的秘诀》一书。该书的内容,就源自美国自己企业案例的伟大实践。

该书于1982年出版后引起了不小的轰动,并且连续畅销多年。该书被称为开启了商业管理书籍的第一次革命,从既有理论的框架中出来,通过对43家卓越企业的案例研究分析,捕捉企业经营成功最基本的因素,真正将管理的科学性与艺术性密切地结合起来,任何人都可以从欣赏一个个的企业梦想中感受到激情,以及可以推而广之的经典管理法则。

其实,在当下全球化市场风云突变、互联网下各种创新风云激荡的背景下,有学者也清醒地认识到:反观中国,传统产业或者品牌企业的出路在哪里?——一定在那些优秀企业的实践里。中国有一大批优秀的企业,它们何以优秀是一个极具价值的研究课题!

如果说彼得斯的《追求卓越》成功完成了对美国公司伟大实践的总结,从而推动了美国公司集体性从优秀走向卓越,那么关于中国公司实践的这一研究命题呢?一座高峰是一群高山的隆起,当我们从专业媒体的视角走进企业时,也摒弃了既有理论框架的束缚,力图还原一个活生生的企业真实的本我,以《史记》笔法,寓褒贬于记事之中,旨在给借鉴学习的企业界、研究授业者一个原生的企业案例。

南方黑芝麻糊凭借“一股浓香,一缕温暖”的怀旧情感诉求,树立了温情的品牌形象,从而占据“糊类第一”的市场地位。如今,企业坚持以“南方黑芝麻”为核心,通过推出黑芝麻饮品逐步向主流消费品跨越,研发即开即饮的液态饮品。

从“糊类第一”到“黑芝麻老大”,南方黑芝麻集团围绕此次战略调整,必须做好资源和能力的配称。

“面对不断变化的市场环境,唯一不变的只有变化本身。”消费环境的悄然变化、竞争格局的波谲云诡、自身成长的吐故纳新、行业洗牌的箭在弦上,这些因素的交织将黑芝麻行业推向了另一个历史分水岭。而聚焦,则成为南方黑芝麻应对变化,实现下一个跨越式发展的“不二法门”。

2011年,南方黑芝麻集团成功实施品牌转换,将使用多年的“南方”品牌转换为“南方黑芝麻”品牌,这一步的战略调整,意味着南方黑芝麻集团从多元化战略开始向“黑芝麻”战略聚焦。“一是因为‘南方’太过宽泛,无法明确指向;二是南方黑芝麻糊的核心积淀,在于黑芝麻。也即是说,消费者认同的是黑芝麻。所以,将南方黑芝麻提炼成为一个品牌来发展。”集团品牌总监韦广贤说道。

“坚定聚焦黑芝麻,研发、生产、经营黑芝麻系列产品,”集团执行总裁刘辉说,“从种植和收储黑芝麻,到黑芝麻的产业化经营,并鲜明提出南方黑芝麻战略的两大路径:一是打好糊类防御战;二是打好饮品进攻战。”

另外,南方黑芝麻集团斥巨资建设黑芝麻博物馆、黑芝麻研发中心及黑芝麻协会来作为南方黑芝麻战略的配称手段。“目的是利于企业深入研究黑芝麻,开发黑芝麻。其中,在企业发源地—容县建设的黑芝麻博物馆是全国首座以黑芝麻文化为主题的专业博物馆。”韦广贤总结道。

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。在黑暗森林里十多年的迷茫穿梭,让南方黑芝麻集团元气大伤。为了重整河山,南方黑芝麻集团在品牌、渠道、产品、研发等各个层面做了全方位的重塑。

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