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童年“美食”,只吃过三个请叫叔叔,吃七种算你牛,全吃过您请坐

2018-09-10 05:48  来源:采集           

提及童年总会有说不完的话题,玩过的游戏、做过的“坏事”、吃过的“时代美食”......这些东西伴随我们度过了最快乐的一段时光,但也随着时代的更替慢慢退出人们的事业。
今天,笔者统计了一些幼年曾吃过的“美食”,不知各位看官吃过几种?

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槐花,顾名思义槐树上长出来的,槐花可以生吃、可以蒸着吃。小时候,往往是一场春雨过后,槐树上都会开满白色的“果实”,遗憾的是,这种美食只能在短短十几天内吃才好吃,由于难以保存,所以一般都会现摘现做,一年也吃不几次。同时期的还有榆钱,同样可以生吃。在蒸吃的时候,需要用面粉拌一下,蒸好后再放点蒜泥,别提多美了。
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地坑烤红薯:这个不想多了,农村长大的孩子一定都吃过。不得不说这个东西烤出来好吃不好吃全凭技术!一般而言,挖地洞烤的要比搭建烤架烤的好吃;埋在土下闷一下要比不闷好吃。烤红薯绝不是一两个人玩得来的,人越多越好,队伍中要有两个偷红薯的、一个望风的、一个挖洞、控火、两个人捡柴。
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如果说以上两种全是素食,那笔者向您推荐蚂蚱,这东西纯天然,没有什么添加的化学物质,而且还属于低脂肪蛋白食物,可以用来烧也能用来烤,两种吃法各具特色。目前市场上还真有买蝗虫的店,但不同的是,这种大个儿的却极为少见。
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这种一节一节的东西,看起来很像甘蔗,但它却不是。家乡人管它叫“庶节”,农忙时如果感到口渴,砍上一棵庶节吃吃绝对比喝水来的爽快,因为水是常温的,而这种植物则要比外界温度地上一些。
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这个......很尴尬,已经忘记名字了。尚且记得的是这种植物通常生活在河岸两边,含水量高而且甜甜的,嫩的可以直接吃,口感清脆。
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“香母浆”,学名酸浆,与图片不同的是,酸浆是通体金黄色,但笔者认为这种果实在由绿色往黄色转变时才是最好吃的,酸酸甜甜百吃不厌。常见于夏末秋初,农忙时节几乎是所有农家孩子必备零食,值得一提的是这种野生植物不仅口感好,而且还是上好的中药,具有利尿、清热解毒、强心降压的功效。
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相比“香母浆”,龙葵则更受欢迎,因为它不仅长得好看,而且数量多,通常一棵植体上能摘下几十枚。龙葵口味酸甜,全身都是中药,它可以散瘀消肿,清热解毒的功效也是十分可观。
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童年“美食”,只吃过三个请叫叔叔,吃七种算你牛,全吃过您请坐

“酸叶草”,同样是三片叶子,但这种草却完全同公园里的三叶草不同,它的叶子是可以吃的。小的时候,夏天并没有太多娱乐方式,小孩子们都会围在一块,一边吹着树林里的风一边玩石头剪刀布,作为最简单的“赌博”方式,输的人就要吃几片酸叶草作为惩罚。
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麻的果实,吃起来和芝麻差不多,但如果吃到涩涩的那就遭了殃,舌头想平静下来估计要半个小时。因此即便很常见也很少有人敢尝试。
以上来自民间的童年“美食”你吃过几种呢?别不小心暴露年龄哦

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